Bollicine

Il nostro Durello è prodotto solo con uva Durella, al 100%, un vitigno autoctono dell’area classica del Lessini Durello DOC, tra le province di Verona e Vicenza. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdolini.

Al naso il bouquet è complesso con note di fiori di sambuco e biancospino e di agrumi come pompelmo giallo e cedro. Al palato risulta vivace, elegante, piacevole e molto equilibrato. Il perlage è persistente, regalando freschezza e grinta ad ogni sorso.

Perfetto per antipasti e piatti a base di pesce.

Un vino nato da uve Durella coltivate su terreni vulcanici. La Durella ha origini antiche, nel suo nome racchiude la sua vera identità. Grazie alla sua esuberante e dinamica freschezza si presta alla spumantizzazione metodo classico, capace di riposare sui lievi per lungo tempo e affinarsi successivamente in bottiglia sviluppando aromi che danno al vino un bouquet complesso, pulito e minerale.

Alla vista il colore è giallo inteso con riflessi dorati, bollicine fini e persistenti, avvolge il naso con note di crosta di pane e pasticceria secca uniti a delicati sentori florea